Demichef de Rang (m/w/d) Sommersaison 2024

  • Job Reference: 1306352316-2
  • Date Posted: 26 April 2024
  • Recruiter: Burg Vital Resort 5S Hotel
  • Location: Lech, Vorarlberg
  • Salary: On Application
  • Sector: Hospitality & Tourism, Bar & Barista, Care in the community, Restaurant & Service
  • Job Type: Permanent

Job Description

Weshalb das Burg Vital Resort 5 s einzigartig ist

1. Lage: 1700 m Seehöhe in Lech am Arlberg/Vorarlberg

2. 4 Restaurants mit insgesamt 7 Hauben und zahlreichen weiteren Auszeichnungen

3. 7 Chalets mit 29 Suiten, 8 geräumigen Appartements, 22 stilvollen Komfortzimmern mit insgesamt 122 Betten und jedem dazugehörigen Luxus

4. Weinkeller: 3000 Spitzenweine

5. Zigarrenlounge

6. Bar & Lounge

7. SPA und Wellness: Einheit für Körper und Seele auf 3800 m

8. Indoor- und Outdoor-Pool

9. Kunst und Kultur im Burg Vital Resort

Zur Verstärkung unseres jungen, dynamischen Teams suchen wir ab der kommenden Sommersaison 2024:

Demi Chef de Rang (w/m/d)

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag


Aufgaben
  • professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
  • Einhaltung der Service-Standards
  • Arbeiten am Gast (Filetieren, Tranchieren, etc.)
  • Vorbereitung von Mise en Place
  • Sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte
  • Zubereiten Getränken
  • Durchführen von Getränke- und Speiseservice
  • Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen
  • Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien

Profil
  • professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
  • Einhaltung der Service-Standards
  • Vorbereitung vom Mise en Place
  • Sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte
  • Zubereiten von Getränken
  • Durchführen von Getränke- und Speiseservice
  • Unterstützung des Chef de Rang
  • Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen
  • Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien


Wir bieten
  • 6 oder 5 Tage-Woche
  • Leistungsgerechte Entlohnung mit Bereitschaft zur Überbezahlung
  • Urlaubs und Weihnachtsremuneration
  • Kostenlose Mitarbeiterunterkunft (max. 5 Gehminuten) mit Bad/Dusche, WC, TV, WLAN
  • Friends and Family Rates je nach Verfügbarkeit
  • 20 % auf alle SPA Anwendungen und Friseur
  • 7-tägige Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine mit 3 Mahlzeiten pro Tag
  • Benutzung des Mitarbeiterfitnessraums
  • "Ski-in & Ski-out" mit Skidepot in der Unterkunft
  • Reinigung der hochwertigen Dienstkleidung
  • Nutzung von Mitarbeiterwaschküche mit Bügelbrett und Bügeleisen
  • Garagenstellplatz (im Winter gegen ermäßigte Gebühr)
  • Vorteile mit der "Lech/Zürs Teamcard", wie z.B Bergbahntickets, Genuss, Shopping oder sportliche Aktivitäten
  • Einschulung in jede neue Position, Gemeinschaftliche Projekte

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