Chef de Partie (Koch/Köchin EFZ) mit Zusatzfunktion als Berufsbildner/in (100%)

  • Job Reference: 1507538650-2
  • Date Posted: 26 November 2024
  • Recruiter: Bethesda Alterszentren
  • Location: Küsnacht, Zürich
  • Salary: On Application
  • Sector: Hospitality & Tourism, Care in the community
  • Job Type: Permanent

Job Description

Prosenio Ennetbaden

Bethesda Alterszentren AG

Badstrasse 28

5408 Ennetbaden

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Führung eines eigenen Postens und die Zubereitung aller Gerichte sowie der Mise-en Place Arbeiten
  • Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und Ausbildung der Lernenden
  • Einhaltung der HACCP Richtlinien
  • Mithilfe beim Bestellwesen, der Waren- und Qualitätskontrolle

Profil
  • Spass und Leidenschaft an einer frischen Küche steht bei uns an erster Stelle (ja, das geht auch in einem Alterszentrum :-
  • Erste Erfahrungen als Chef de Partie
  • Freude daran, neue Prozesse und Abläufe in einem Neubau mitzugestalten
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Von Vorteil Führerschein der Klasse B
  • Berufsbildner oder Interesse daran, diesen zu absolvieren

Wir bieten
  • Familiäres und motiviertes Team
  • Neues, modernes Haus, wunderschön gelegen, direkt an der Limmat
  • Möglichkeiten zur Mitgestaltung und Freiraum für Deine Ideen
  • Spannende Entwicklungsmöglichkeiten
  • Bei uns kannst du bis zu 7 Wochen Ferien im Jahr beziehen
  • Attraktive Wochenendzuschläge sowie Kurz-Zeit-Zulagen wenn du spontan für einen Kollegen einspringst
  • Keine Zimmerstunde, 1-2 Wochenenden frei pro Monat im 2-Schichtbetrieb (ca. 07.00 - 16.00 Uhr / ca. 11.00 - 20.00 Uhr)
  • REKA-Feriengeld im Wert von CHF 400.00 / pro Jahr (100%)
  • Flexibles Pensionskassen-Plan-Wahlmodell / voller Lohn versichert (kein Koordinationsabzug)

JBG81_AT